Seit Diagnose Fructoseintoleranz habe ich oft zu Nüssen gegriffen. Kürzlich habe ich euch berichtet, dass das mit Fructoseintoleranz nicht unbedingt eine gute Idee ist! Heute verrate ich euch den Star unter den Nüssen!Weiterlesen »
Schlagwort: nüsse
Das musst du wissen über Nüsse und Fructoseintoleranz!
Seit Diagnose Fructoseintoleranz habe ich oft zu Nüssen gegriffen. Morgens im Müsli, als Snack, als Aufstrich, im Salat, im Gebäck und und und. Ich war mir sicher, da steckt kein Fruchtzucker drin, ich bin auf der sicheren Seite! Leider ist das gar nicht der Fall!!!Weiterlesen »
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22. Oktober Tag der Nuss
Heute ist also der Tag der Nuss! Ein Grund eine Nuss zu knacken! Insbesondere mit Fructoseintoleranz!
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Are you nuts? Nein, nur Fructoseintolerant.
Ich kann euch gar nicht sagen, wieviel Nüsse ich seit der Diagnose Fructoseintoleranz gegessen habe. Pecannüsse, Erdnüsse, Pistazien, Mandeln, Haselnüsse, Cashew Kerne und wie sie alle heißen. Okay, da sind auch Hülsenfrüchte dabei, aber so eng sehe ich das jetzt hier nicht. Früher war der Einkaufswagen voller Obst und Gemüse, heute horte ich Nüsse in allen Varianten. Vermutlich mache ich damit jedem Eichhörnchen Konkurrenz.
