Die Gans ist gar nicht so dumm für Fruktoseintolerante!

Wie schon angekündigt, gibt es zur Feier des Tages eine Martinsgans! Die Gänseplätzchen sind gebacken und die Breznknödel gestern vorbereitet worden… jetzt fehlt nur noch die Gans im Ofen. Auch mit Fruktoseintoleranz steht dieser Gans nichts im Weg! Man muss nur wissen, auf was zu achten ist!

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Echte bayerische Breznknödel sind was für Intolerante! (Mit Breznknödlgelinggarantie!)

«Solang die Semmelnknödeln aus mehreren Semmeln gemacht werden,
sagt man unerbittlich Semmelnknödeln.»

Karl Valentin zu Liesl Karlstadt

Mit Breznknödeln wären die beiden vermutlich nicht in einen unerbitterlichen Streit geraten! Die hießen einfach so, wie es Karl Valentin gerade recht gewesen wäre!

Und um diese Breznknödel geht es heute! Die Breznknödlricks müsst ihr beachten, dann kann mit der fast fructosefreien Beilage auch gar nichts schief gehen! Weiterlesen „Echte bayerische Breznknödel sind was für Intolerante! (Mit Breznknödlgelinggarantie!)“

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Fructosefreie Martinsgänse für FIler und Vegetarier!

Am kommenden Sonntag ist der 11.11., d.h., nicht nur Faschingsbeginn (ja, ich weiß, woanders heißt das Karneval…), sondern auch St. Martin ist angesagt! Meine Kinder sind aus dem Laternenalter raus gewachsen, aber die Martinsgänse, die werden immer noch gerne gebacken und geteilt! Und dieses Jahr werden sie fructosefrei! Weiterlesen „Fructosefreie Martinsgänse für FIler und Vegetarier!“

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Fructosearme Brotzeit für Kinder

Ich beschäftige mich mit dem Thema Fructoseintoleranz und beantworte gerne alle Fragen, die diesbezüglich bei mir eintreffen! Ein spannende Frage hat mich bereits erreicht und zwar, ob ich Ideen für eine fructosearme Brotzeit für Kinder hätte. Klar hab ich die! Und da heute in Bayern viele Erstklässler in die Schule starten und der Rest aus den Sommerferien zurück ist, gibt es heute die passende Antwort dazu! Weiterlesen „Fructosearme Brotzeit für Kinder“

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Fisch im Salzmantel fürs fructosearme Weihnachten!

Weihnachten wird dieses Jahr bei den meisten im Ausnahmezustand statt finden! Zeit, für neue Traditionen, Zeit für einmal durchwürfeln und neu starten!

Falls das bisherige Festmahl nicht fructosearm war und du dich seit Jahren um das Festmahl drückst, ist es vielleicht dieses Jahr an der Zeit, die Familie on einer neuen Tradition zu überzeugen! Und solltest du gerade mit der Diagnose Fructoseintoleranz nach Hause gekommen sein, ist das das Rezept, dass dein Festmahl rettet!

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Heute mal vegan: Next Level Hack! [Anzeige, unbezahlt]

Wie Ihr wisst, habe ich wirklich Sorge um die fructoseintoleranten Veganer! Ich selbst lebe nicht vegan, versuche aber den ein oder anderen veganen Tag oder auch vegane Phasen einzulegen. Für mehr fehlt mir einfach die Kraft und die Toleranz meiner toleranten Mitesser 🙂

Bei meiner fructosefreien Produktsuche halte ich daher auch immer Ausschau nach veganen Produkten. Und wieder einmal wurde ich fündig!

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Fructosearmer Frühstücksbrei gesichtet! [Anzeige, unbezahlt ]

Langsam habe ich mich an die Maske beim Einkaufen gewöhnt und ich sehe auch wieder Dinge, die nicht auf meinem Einkaufszettel stehen. Anfangs war das alles wirklich schwierig für mich. Selbst Dinge, die auf meiner Einkaufsliste standen, kamen nie Zuhause an. Ich hatte regelrechte Scheuklappen von der Augen. Aber inzwischen komme ich sogar maskiert wieder Zuhause an und habe wie früher mehr gekauft als ursprünglich geplant war. Alles wird gut 🙂 – oder eben normal.

So habe ich mir auch mal wieder die Ruhe und Zeit genommen, das Müsliregal zu durchforsten. Und siehe da!

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