hier wird dir geholfen!
Herbst ist Suppenzeit! Ihr wisst, ich liebe Suppen! Großen Topf rausholen und los legen! Heute habe ich eine vegane, fructosearme und sehr magenfreundliche Suppe für Euch! Weiterlesen „Suppenzeit für Fruktoseintolerante! Brokkoli Kurkuma Kokos Suppe“
Wie schon angekündigt, gibt es zur Feier des Tages eine Martinsgans! Die Gänseplätzchen sind gebacken und die Breznknödel gestern vorbereitet worden… jetzt fehlt nur noch die Gans im Ofen. Auch mit Fruktoseintoleranz steht dieser Gans nichts im Weg! Man muss nur wissen, auf was zu achten ist!
Weiterlesen „Die Gans ist gar nicht so dumm für Fruktoseintolerante!“
«Solang die Semmelnknödeln aus mehreren Semmeln gemacht werden,
sagt man unerbittlich Semmelnknödeln.»Karl Valentin zu Liesl Karlstadt
Mit Breznknödeln wären die beiden vermutlich nicht in einen unerbitterlichen Streit geraten! Die hießen einfach so, wie es Karl Valentin gerade recht gewesen wäre!
Und um diese Breznknödel geht es heute! Die Breznknödlricks müsst ihr beachten, dann kann mit der fast fructosefreien Beilage auch gar nichts schief gehen! Weiterlesen „Echte bayerische Breznknödel sind was für Intolerante! (Mit Breznknödlgelinggarantie!)“
Am kommenden Sonntag ist der 11.11., d.h., nicht nur Faschingsbeginn (ja, ich weiß, woanders heißt das Karneval…), sondern auch St. Martin ist angesagt! Meine Kinder sind aus dem Laternenalter raus gewachsen, aber die Martinsgänse, die werden immer noch gerne gebacken und geteilt! Und dieses Jahr werden sie fructosefrei! Weiterlesen „Fructosefreie Martinsgänse für FIler und Vegetarier!“
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Sellerie und Knollensellerie und wie sieht das mit dem Fruchtzuckergehalt aus? Das schau ich mir heute mal genauer an!
Weiterlesen „Mission Sellerie: Fruktoseintoleranz“
Halloween hin oder her. Ob man es nun mag oder zu amerikanisch findet. Ganz egal. Kürbis gehört zum Herbst einfach dazu! Und deshalb schau ich dem Kürbis heute mal genauer ins Maul!
Weiterlesen „Gruselt ein Kürbis Fruktoseintolerante?“
Ich beschäftige mich mit dem Thema Fructoseintoleranz und beantworte gerne alle Fragen, die diesbezüglich bei mir eintreffen! Ein spannende Frage hat mich bereits erreicht und zwar, ob ich Ideen für eine fructosearme Brotzeit für Kinder hätte. Klar hab ich die! Und da heute in Bayern viele Erstklässler in die Schule starten und der Rest aus den Sommerferien zurück ist, gibt es heute die passende Antwort dazu! Weiterlesen „Fructosearme Brotzeit für Kinder“
Leider ist der Genuss von Pizza nach der Diagnose Fructoseintoleranz auch nicht mehr so unbeschwert! Fertige Pizza bekommt mir gar nicht und im Restaurant bin ich bei der Tomatensauce ebenfallsskeptisch geworden. Deshalb habe ich heute ein fructosefreies Rezept für euch! Weiterlesen „Pizza – low carb, gluten- und fructosefrei!!!“
Weihnachten wird dieses Jahr bei den meisten im Ausnahmezustand statt finden! Zeit, für neue Traditionen, Zeit für einmal durchwürfeln und neu starten!
Falls das bisherige Festmahl nicht fructosearm war und du dich seit Jahren um das Festmahl drückst, ist es vielleicht dieses Jahr an der Zeit, die Familie on einer neuen Tradition zu überzeugen! Und solltest du gerade mit der Diagnose Fructoseintoleranz nach Hause gekommen sein, ist das das Rezept, dass dein Festmahl rettet!
Weiterlesen „Fisch im Salzmantel fürs fructosearme Weihnachten!“
Es wird mal wieder Zeit für eine Nascherei! Meine Kinder lieben Nussschnecken und ich natürlich auch. Selbstverständlich sind die gekauften nicht fructosearm, aber es wäre doch gelacht, wenn man das nicht auch selbst hinbekommt! Weiterlesen „Nussschnecken für Fructoseintolerante – das Rezept“
Ich war wieder in Sachen fructosearme Produkte für Euch unterwegs! Diesmal bin ich im Kühlregal fündig geworden! Vegetarisch und milchfrei! [Anzeige unbezahlt]
Weiterlesen „Vegetarische Schinken Spicker für Fructoseintolerante! [Anzeige unbezahlt]“
Wie Ihr wisst, habe ich wirklich Sorge um die fructoseintoleranten Veganer! Ich selbst lebe nicht vegan, versuche aber den ein oder anderen veganen Tag oder auch vegane Phasen einzulegen. Für mehr fehlt mir einfach die Kraft und die Toleranz meiner toleranten Mitesser 🙂
Bei meiner fructosefreien Produktsuche halte ich daher auch immer Ausschau nach veganen Produkten. Und wieder einmal wurde ich fündig!
Weiterlesen „Heute mal vegan: Next Level Hack! [Anzeige, unbezahlt]“
Langsam habe ich mich an die Maske beim Einkaufen gewöhnt und ich sehe auch wieder Dinge, die nicht auf meinem Einkaufszettel stehen. Anfangs war das alles wirklich schwierig für mich. Selbst Dinge, die auf meiner Einkaufsliste standen, kamen nie Zuhause an. Ich hatte regelrechte Scheuklappen von der Augen. Aber inzwischen komme ich sogar maskiert wieder Zuhause an und habe wie früher mehr gekauft als ursprünglich geplant war. Alles wird gut 🙂 – oder eben normal.
So habe ich mir auch mal wieder die Ruhe und Zeit genommen, das Müsliregal zu durchforsten. Und siehe da!
Weiterlesen „Fructosearmer Frühstücksbrei gesichtet! [Anzeige, unbezahlt ]“
Ich liebe Linsensuppe. Aber ist das wirklich eine gute Idee nach der Diagnose Fructoseintoleranz?
Weiterlesen „Linsensuppe für Fructoseintolerante eine gute Idee?“
Oha, meine letzten Blutwerte haben mich erschreckt! Bin ich jetzt echt in dem Alter, in dem es heißt: „Ich muss auf mein Cholesterin achten!“? Was ist Cholesterin eigentlich und hat der erhöhte Wert vielleicht etwas mit meiner Furctoseintoleranz zu tun?
Weiterlesen „Erhöhtes Cholesterin durch Fructoseintoleranz?“
Im Sommer waren wir mal wieder in Griechenland! In dieser herbstlichen Zeit denke ich gerne an die Zeit am Strand und in der Sonne zurück. Schon am Meer habe ich beschlossen, dass ich mich Zuhause endlich mal an eine selbstgemachte Mousakka wagen werde.
Ich weiß nicht, wie es Euch geht, aber im Herbst heize ich gerne den Ofen ein. Da wird fast täglich was gebacken oder zumindest überbacken. Es macht warm, es ist lecker und macht (meistens) alle glücklich!
Weiterlesen „Heute gibt es warmes Seelenfutter!“
