Mission Kaiserschmarrn: Fructosefrei!

In den Skiregionen herrscht noch Hochbetrieb! Der späte Winter zieht noch einmal viele Skifahrer auf die Piste! Nur ist es so, dass man mitte April dann ab Mittag doch mehr auf der Hütte als auf der Piste ist. Der Schnee wird zwangsläufig sulzig und in der Sonne sitzend ist es dann doch viel gemütlicher! Und was gibt es besseres als einen Kaiserschmarrn oben auf dem Berg in der Sonne?

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Käsespätzle

Käsespätzle sind so deftig und voll mit Kohlenhydraten, da dürfen es auch mal Zwiebeln und ein Glas Rotwein dazu sein! Wer mag, gönnt sich auch noch einen Salat.

In der fructosefreien Karenzzeit, verzichtet man natürlich auf diese ganzen Zuckerl, aber ist trotzdem lecker! Weiterlesen „Käsespätzle“

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Happy Birthday to me!

❤ Happy Birthday to me! ❤

fructoseintoleranz Geburtstag

Heute ist der erste Freitag im neuen Jahr und
es wäre Zeit für den ersten fructosefreien Beitrag im Jahr 2020!

Da ich aber heute ganz klein und leise im Schnee feiern werde, gibt es nur fructosefreie Grüße an Euch alle!

Eure
sabine fructoseintoleranz kl


Ist der Nutri-Score hilfreich für Fructoseintolerante?

Unsere französischen Nachbarn haben 2017 den Nutri-Score auf freiwilliger Basis eingeführt. Auch Portugal, Spanien, Belgien, Schweiz und Luxemburg haben ihn schon oder führen ihn bald ein. Für 2020 führt nun auch Deutschland, den Nutri-Score ein. Aber was ist das eigentlich und hilft das Fructoseintoleranten, geeignete Lebensmittel schneller zu identifizieren? Weiterlesen „Ist der Nutri-Score hilfreich für Fructoseintolerante?“

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