hier wird dir geholfen!
Vor einem Jahr habe ich die Diagnose Fructoseintoleranz erhalten. Seitdem weiß ich, warum mir Spaghetti Bolognese immer den Abend und die Nacht verdorben haben! Seitdem tüftel ich auch an einem verträglichen Rezept und heute ist es soweit! Weiterlesen „Ist Spaghetti Bolognese wirklich ein No Go bei Fructoseintoleranz?“
Na, habt ihr es ein wenig übertrieben mit der Weihnachtsnascherei? Braucht Euer Magen eine Pause? Dann ist dieser zuckerfreie und fructosefreie Griesbrei genau das richtige für euren geschundenen Magen! Weiterlesen „Fructosearmer Griesbrei nach all der Fresserei!“
Karenzzeit. Ein Wort, viele Bedeutungen. Jeder, der Fructoseintolerant ist, weiß aber sofort, was ich meine. Diese ätzende lange Phase, in der man auf so viel – manche sagen alles – verzichten muss!
Weiterlesen „Karenzzeit – just do it! over and over again.“
In den Skiregionen herrscht noch Hochbetrieb! Der späte Winter zieht noch einmal viele Skifahrer auf die Piste! Nur ist es so, dass man mitte April dann ab Mittag doch mehr auf der Hütte als auf der Piste ist. Der Schnee wird zwangsläufig sulzig und in der Sonne sitzend ist es dann doch viel gemütlicher! Und was gibt es besseres als einen Kaiserschmarrn oben auf dem Berg in der Sonne?
Weiterlesen „Mission Kaiserschmarrn: Fructosefrei!“
Käsespätzle sind so deftig und voll mit Kohlenhydraten, da dürfen es auch mal Zwiebeln und ein Glas Rotwein dazu sein! Wer mag, gönnt sich auch noch einen Salat.
In der fructosefreien Karenzzeit, verzichtet man natürlich auf diese ganzen Zuckerl, aber ist trotzdem lecker! Weiterlesen „Käsespätzle“
Nach der Diagnose Fructoseintoleranz hab ich mich wie jeder andere vermutlich auch nach Alternativen zum herkömmlichen Zucker umgeschaut. Schnell war der Getreidezucker gefunden. Allerdings kann ich bis heute nicht sagen, ob Getreidezucker wirklich DIE Lösung ist. Ihr?
Weiterlesen „Getreidezucker, DER Zucker für Fructoseintolerante?“
Auf meinem karenzzeit.blog kommt immer wieder die Frage auf, was bedeutet es eigentlich wenn x Prozent Zucker in den Nährwertangaben aufgelistet werden. Darf ich das als Fructoseintoleranter dann überhaupt essen? Dieser Fragestellung möchte ich heute auf den Grund gehen. Weiterlesen „Von Nährwertangaben, Zucker und Fructoseintoleranz“
Heute ist der erste Freitag im neuen Jahr und
es wäre Zeit für den ersten fructosefreien Beitrag im Jahr 2020!
❤ ❤ ❤
Da ich aber heute ganz klein und leise im Schnee feiern werde, gibt es nur fructosefreie Grüße an Euch alle!
❤
Eure
Darf ich vorstellen, das ist Otto und er lebt!
Weiterlesen „Frohes neues fructosefreies Jahr!“
Unsere französischen Nachbarn haben 2017 den Nutri-Score auf freiwilliger Basis eingeführt. Auch Portugal, Spanien, Belgien, Schweiz und Luxemburg haben ihn schon oder führen ihn bald ein. Für 2020 führt nun auch Deutschland, den Nutri-Score ein. Aber was ist das eigentlich und hilft das Fructoseintoleranten, geeignete Lebensmittel schneller zu identifizieren? Weiterlesen „Ist der Nutri-Score hilfreich für Fructoseintolerante?“
Wie versprochen, heute gibt es das Rezept für den genialsten, fructosearmen Lebkuchenaufstrich, den ich je gegessen habe! Er ist zuckerfrei und vor allem sowas von fructosearm, dass Ihr ihn ohne Beschwerden essen könnt! Wie geil ist das denn?? ⭐ Weiterlesen „Lebkuchenaufstrich für Fructoseintolerante (zuckerfrei!)“
Überall duftet es verführerisch nach Punsch und Lebkuchen, nur der Fructoseintolerante schaut mal wieder zu! Zu viel Zucker, zu viel Rosinen, zu viel Honig für den fructoseintoleranten Bauch! Aber mit einem leckeren Lebkuchengewürz bringt ihr den Geschmack wieder zurück in Euer zuckerfreies Leben!
Weiterlesen „Lebkuchengewürz für eine fructosearme Adventszeit!“
Der fructosearme Glühwein war Teil meins Adventskalenders im letzten Jahr! Es wird Zeit, das Rezept wieder herauszuholen!
Weiterlesen „Glühwein und die Fructoseintoleranz“
Für alle, die es noch nicht wussten, es gibt fructosefreie Weihnachtsmänner bzw. Nikoläuse zu kaufen!!! Weiterlesen „Es gibt fructosearme Nikoläuse!!! [Anzeige unbezahlt]“
