hier wird dir geholfen!
Ich habe Euch vorgewarnt, der Ofen ist mein liebster Freund in der Küche! Und da die kalte Jahreszeit gerade so in Schwung kommt, darf er endlich wieder eingeheizt werden! Heute mit einem Hackauflauf für alle Fructoseintoleranten und ihre Mitesser! Weiterlesen „Easy Hackauflauf für gestresste Fructoseintolerante!“
Der eine meckert, der andere verträgt es nicht. Kennt ihr das? Ihr überlegt euch immer wieder, was ihr der Familie so auftischen könnt und einer meckert immer? Nicht mit diesem Zürcher Geschnetzeltem im Baukastensystem!
Wie, ihr kennt kein Baukastenessen?
Hab ja auch ich erfunden 😉
Weiterlesen „Zürcher Geschnetzeltes im Baukasten“
«Solang die Semmelnknödeln aus mehreren Semmeln gemacht werden,
sagt man unerbittlich Semmelnknödeln.»Karl Valentin zu Liesl Karlstadt
Mit Breznknödeln wären die beiden vermutlich nicht in einen unerbitterlichen Streit geraten! Die hießen einfach so, wie es Karl Valentin gerade recht gewesen wäre!
Und um diese Breznknödel geht es heute! Die Breznknödlricks müsst ihr beachten, dann kann mit der fast fructosefreien Beilage auch gar nichts schief gehen! Weiterlesen „Echte bayerische Breznknödel sind was für Intolerante! (Mit Breznknödlgelinggarantie!)“
Halloween hin oder her. Ob man es nun mag oder zu amerikanisch findet. Ganz egal. Kürbis gehört zum Herbst einfach dazu! Und deshalb schau ich dem Kürbis heute mal genauer ins Maul!
Weiterlesen „Gruselt ein Kürbis Fruktoseintolerante?“
Ich verrate euch heute etwas über Zwetschgendatschi und Fructoseintoleranz!
Weiterlesen „Zwetschgendatschi für Fructoseintolerante“
Boah wie lecker! Nach der Diagnose Fructoseintoleranz sag ich das ja eher selten, aber mir ist ein Highlight aus meiner Studentenzeit eingefallen! Überbackenes Brot! Kennt ihr das?
Weiterlesen „Überbackenes Brot“
Ich habe es nicht mehr ausgehalten. Ich brauche Knoblauch! Und Fleisch ohne Zwiebeln, das ist doch auch nichts!
Seit der Diagnose Fructoseintoleranz, habe ich einen großen Bogen um Zwiebeln und Knoblauch gemacht. Zu groß war mir die Gefahr, wieder die üblichen Symptome zu bekommen, nur weil ich mir ein wenig Knoblauch hab schmecken lassen. Okay, ein wenig war es nie. Wenn Knoblauch, dann richtig. Umso mehr fehlen mir diese Orgien jetzt! Ich fürchte schon den nächsten Griechenlandurlaub. Gibt es da überhaupt Essen ohne Knoblauch??? Weiterlesen „Geschnetzeltes mit Pilzen, Knoblauch und Zwiebeln – gewusst wie für FI!“
Seit der Diagnose Fructoseintoleranz esse ich sehr viel Käse. Käse in all seinen Varianten! Und eine der besten Varianten ist warm! Man kann mit Käse alles überbacken und noch besser, man kann ihn direkt in den Ofen schieben! Weiterlesen „Ofenkäse – fructosefrei“
Käsespätzle sind so deftig und voll mit Kohlenhydraten, da dürfen es auch mal Zwiebeln und ein Glas Rotwein dazu sein! Wer mag, gönnt sich auch noch einen Salat.
In der fructosefreien Karenzzeit, verzichtet man natürlich auf diese ganzen Zuckerl, aber ist trotzdem lecker! Weiterlesen „Käsespätzle“
„Esst keine Pilze, da wohnen Schlümpfe drin!“ ist die einzige Ausrede, die man hat, wenn man fructoseintolerant ist. Ansonsten sollten Pilze kein Problem darstellen – außer sie schmecken einem von Natur aus nicht. Weiterlesen „Mission Pilz: Fructosetest“
Wie Ihr wisst, ist die Auswahl an fructosefreien Produkten eher rar gesät. Umso mehr habe ich mich gefreut, dass einer dieser wenigen Shops nun tatsächlich mich gefunden hat! Weiterlesen „Ein fructosefreier Online Shop hat mich entdeckt! [Anzeige]“
Lentil? Was bitte ist Lentil??? Weiterlesen „Was ist den nun Lentil schon wieder??? [Anzeige]“
Wer Gorgonzola mag, wird Gnocchi mit Gorgonzola lieben! Sie sind ein wahrer Gaumenschmaus für alle, die sonst all zu oft auf Leckereien verzichten müssen! Und so easy zubereitet!! Weiterlesen „Gorgonzola Gnocchi – die Rettung für Fructoseintolerante!“
Heute ist so ein Tag, ich brauch ganz dringend was zum knabbern und eine Couch! Ja, das geht auch mit Fructoseintoleranz! Weiterlesen „Heute wird fructosearm und zuckerfrei genascht: Nachos!!!“
Passend zum Herbst und den jetzt etwas kälteren Temperaturen habe ich ein leckeres, fructosearmes Quicherezept für Euch. Da steckt viel Gemüse drin, aber natürlich nur fructosearmes! Weiterlesen „Gemüsequiche – Seelenfutter für die fructoseintolerante Seele!“
