Es gab einmal eine Zeit, da waren wir auf Bergen, da waren wir Skifahren, sind auf einer der urigen Hütten eingekehrt und haben uns einen ordentlichen Kaiserschmarrn schmecken lassen! Damals… die Zeit wird ganz sicher wieder kommen und bis dahin machen wir uns unseren Kaiserschmarrn halt eben selbst. So schwer ist der ja eigentlich gar nicht, aber es zieht sich dann halt doch immer irgendwie in die Länge! Schneller geht’s im Ofen!
Weiterlesen „Für die Hütte daheim: Ofenschmarrn – wie Kaiserschmarrn, nur schneller!“Sophisticated Bounty Frühstück für Fructoseintolerante
Es ist kalt, es ist bäh! Wer träumt sich da nicht gerne an die Südsee?? Startet den Tag morgen doch gleich mit einem paradiesischen Frühstück und lasst es Euch richtig gut gehen!
Weiterlesen „Sophisticated Bounty Frühstück für Fructoseintolerante“Es ostert! Zeit für einen fructosearmen Rüblikuchen!
Auch wenn draußen grad mal wieder alles weiß und höchst winterlich war, zumindest bei uns in München, liegt doch ein Hauch von Ostern (und Hoffnung!!!) in der Luft! Deshalb wird es Zeit für ein fructosearmes Rüblikuchen Rezept!
Weiterlesen „Es ostert! Zeit für einen fructosearmen Rüblikuchen!“Nussschnecken für Fructoseintolerante – das Rezept
Es wird mal wieder Zeit für eine Nascherei! Meine Kinder lieben Nussschnecken und ich natürlich auch. Selbstverständlich sind die gekauften nicht fructosearm, aber es wäre doch gelacht, wenn man das nicht auch selbst hinbekommt! Weiterlesen „Nussschnecken für Fructoseintolerante – das Rezept“
Heute gibt es warmes Seelenfutter!
Ich weiß nicht, wie es Euch geht, aber im Herbst heize ich gerne den Ofen ein. Da wird fast täglich was gebacken oder zumindest überbacken. Es macht warm, es ist lecker und macht (meistens) alle glücklich!
Weiterlesen „Heute gibt es warmes Seelenfutter!“Getreidezucker, DER Zucker für Fructoseintolerante?
Nach der Diagnose Fructoseintoleranz hab ich mich wie jeder andere vermutlich auch nach Alternativen zum herkömmlichen Zucker umgeschaut. Schnell war der Getreidezucker gefunden. Allerdings kann ich bis heute nicht sagen, ob Getreidezucker wirklich DIE Lösung ist. Ihr?
Weiterlesen „Getreidezucker, DER Zucker für Fructoseintolerante?“
Rhabarber, die Wurzel der Barbaren und der Fructoseintoleranten!
Es rhabarbert wieder! Und dieses Jahr sogar im eigenen Garten! Weiterlesen „Rhabarber, die Wurzel der Barbaren und der Fructoseintoleranten!“
Urlaubsfeeling gefällig? Fructosearme Amarettinis sind die Lösung!
Kennt ihr Amarettinis? Die gibt es in Italien manchmal zum Cappuccino dazu, die sind so unglaublich lecker! Auch mit Fructoseintoleranz muss man darauf nicht verzichten, wenn man weiß wie man sie machen kann 😉 Weiterlesen „Urlaubsfeeling gefällig? Fructosearme Amarettinis sind die Lösung!“
Mission Karamell: Fructosetest
Heute ist der Tag des Karamells! Für mich ein Grund zu fragen, wie das mit Karamell und der Furctoseintoleranz ist! Weiterlesen „Mission Karamell: Fructosetest“