Heute Abend gibt es warmen Couscous als Beilage und für morgen mache ich mir gleich noch eine extra Portion mit, das wird ein leckerer fructosefreier Salat für die Mittagspause!
Kategorie: Snack
Waffeln zuckerfrei? Oder „Du hast doch einen an der Waffel“!
Fruktosintolerante haben keinen an der Waffel! Ganz im Gegenteil, lässt man den Zucker weg, ist die Waffel ideal für Fruktoseintolerante und alle, die auf Zucker verzichten wollen. In und nach der Karenzzeit nach der Diagnose Fruktoseintoleranz! Und hier kommt das Rezept!Weiterlesen »
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Papaya Kichererbsensalat ganz speziell für Fruktoseintolerante!
Ich habe mich vor kurzem in die Papaya verliebt! Sie ist so schön fructosearm und fruchtig! Und wenn man mal genauer hinsieht, so schön flexibel! Zum Frühstück, im Salat oder in der Pfanne! Ein Traum für jeden Fructoseintoleranten wie dich und mich! Heute landet sie samt Kernen im Salat!
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Aprikosen Muffins für Fruktoseintolerante
Ich brauche mal wieder was fruchtiges! Und wie ihr wisst, ist das mit Fruktoseintoleranz wirklich eine schwierige Geschichte! Deshalb verrate ich euch heute meine Aprikosen Muffins! Sehr fructosearm!Weiterlesen »
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Fructoseintolerante aufgepasst: Zitronen Granola mit Reissirup! [Anzeige]
Ich habe euch kürzlich von Kokos Mandel Granola und berichtet und als ich heute Nachschub kaufen wollte, habe ich gleich noch was neues für uns Fructoseintolerante entdeckt!
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Ein Süppchen für Fructoseintolerante: Pfefferminzsuppe
Suppen bestehen aus Gemüse, Gemüse enthält Fructose und Fructoseintolerante haben ein Problem damit. Deshalb hab ich mal etwas genauer in den Suppentopf geschaut und möglichst fructosearme Zutaten zusammen gerührt. Ich sag nur: sehr lecker!
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Papaya – im Abfall steckt die Kraft!
Gestern habe ich euch über die Vorzüge der Papaya für Fructoseintolerante berichtet und Euch versprochen, da kommt noch mehr! Und deshalb geht es heute weiter! Heute geht es um das, was alle für normal wegschmeißen. Die Kerne!
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Papaya – Ein Geschenk für Fructoseintolerante!
Papaya ist ein Geschenk für alle Fructoseintoleranten! Es zählt zum Obst, es ist schön saftig und fruchtig und – das allerbeste – es ist verträglich! Deshalb geht es heute nur um die Papaya!
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Fructoseintolerante aufgepasst: Kokos Mandel Granola mit Reissirup! [Anzeige]
Ich habe ein Produkt entdeckt, über das ich mich so sehr freue, dass es mir heute mal egal ist, dass ich Werbung mache! Ja, das hier ist eine Anzeige – ich verdiene nichts daran, ich freue mich nur! Und diese Freude will ich mit allen Fructoseintoleranten teilen! Freu dich mit!
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Mega fructosearm! Blätterteiggebäck für Fructoseintolerante
Blätterteig ist eine super Sache in der Karenzzeit! Er geht schnell, macht viel her und ist sehr, sehr lecker. Einfach Mega!Weiterlesen »
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Der Nudelsalat für Fructoseintolerante
Pasta ist fructosefrei und deshalb gibt es heute Nudelsalat! Natürlich nur mit fructosefreien Zutaten! Und zufällig sogar vegan 😉
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Diese 10 Obstsorten haben wenig Fruchtzucker!
Obst ist eine der kompliziertesten Angelegenheiten nach der Diagnose Fructoseintoleranz! Daher habe ich mich auf die Suche nach den Top Ten unter der Obstsorten gemacht, die man auch mit Fructoseintoleranz gut vertragen kann!Weiterlesen »
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Lecka schmecka! Fructosearmes Zucchini Quiche
Quiche ist lecker und insbesondere bei Fructoseintoleranz eine gute Wahl! Warum das so ist und wie das geht, verrate ich euch heute!
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Reisblätter Päckchen für Fructoseintolerante
Reisblätter interessieren mich schon lange. Machen viel her, sind exotisch und erscheinen unglaublich kompliziert. Sind sie aber nicht.
Und das Beste: Fructosefrei, glutenfrei und vegan!Weiterlesen »
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Salzig ist das neue Süß! Erdnuss Muffins für Fructoseintolerante
Auch Fructoseintolerante wollen Muffins essen! Nur mit dem Zucker ist das halt so eine Sache. Deshalb lass ich den Zucker einfach weg und mach es mir salzig gut. Salzig ist schließlich das neue Süß! Auch für Zuckitarier* geeignet!Weiterlesen »
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28. September Tag des deutschen Butterbrotes
Heute ist der Tag des deutschen Butterbrotes! Als Fructoseintolerante lass ich mir ganz sicher nicht die Butter nicht vom Brot nehmen!Weiterlesen »
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Griechisches Trio und Sommer Finale!
Morgen beginnt der Herbst! Ich finde, da hat sich der Sommer noch einmal ein fructosefreies kleines Abschiedsfest verdient! Ich werde mich in Gedanken zurück in den Sommerurlaub in Griechenland beamen und heute Abend gibt es ein griechisches Revival! Feta Dips, Oliven und Fladenbrot! Dazu einen leckeren fructosearmen Hirtensalat und der Sommer erlebt zum Abschluß noch einmal ein kleines fructosefreies Hoch!Weiterlesen »
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Ui, das schmeckt ja! Hummus ganz fructosefrei und vegan
Ich und vegan? Ich und Hummus? Undenkbar. Zumindest vor kurzem noch. Aber da ich nur fructose-„intolerant“ bin, schau ich auch mal über den Tellerrand. Und siehe da, das schmeckt ja! Hummus mit Avocado, selbstgemacht – ein fluffiger Traum!Weiterlesen »
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Fructosearme Brotzeit für Kinder
Ich beschäftige mich mit dem Thema Fructoseintoleranz und beantworte gerne alle Fragen, die diesbezüglich bei mir eintreffen! Ein spannende Frage hat mich bereits erreicht und zwar, ob ich Ideen für eine fructosearme Brotzeit für Kinder hätte. Klar hab ich die! Und da heute in Bayern viele Erstklässler in die Schule starten und der Rest aus den Sommerferien zurück ist, gibt es heute die passende Antwort dazu!Weiterlesen »
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Hier hast du dein fructosearmes, laktosefreies Birchermüsli Rezept!
Fructosearmes Frühstück beschäftigt mich seit der Diagnose Fructoseintoleranz. Abwechslung muss her! Gar nicht so leicht! Aber dieses Birchermüsli sorgt dafür! Sogar laktosefrei (vegan)!
