What i eat in a week! Fructosearmer & zuckerfreier Wochenplan!

Als ich vor über einem Jahr die Diagnose Fructoseintoleranz erhalten habe, habe ich mir die Finger im Internet wund gesucht nach einem Wochenplan für die Karenzzeit. Einfach jemand, der mir sagt, wie ich beschwerdefrei durch die Karenzzeit komme. Ein kurzer Überblick über das, was mich erwartet! Seitdem habe ich die Vorstellung eines Wochenplans für die Karenzzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz im Kopf, den ich Euch heute endlich präsentieren darf!


Vorab, dieser Wochenplan ist weder vegan, vegetarisch, paleo, low carb noch folgt er irgendeiner anderen Ernährungsphilosophie! Mein Wochenplan soll einfach nur einen kleinen Überblick geben, was man in der Karenzzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz noch alles essen darf!

Diagnose Fructoseintoleranz

Ich war direkt nach der Diagnose Fructoseintoleranz erschrocken, dass sich die meisten Mitleidenden nur noch von Haferschleim und Huhn mit Reis ernährt haben. Das muss nicht sein! Schlimm genug, dass einem alles weh tut und die Welt gerade zusammen bricht, weil plötzlich so viele Dinge tabu werden. Deshalb ist meine Devise, dass es gerade in der Karenzzeit schmecken muss! In der Karenzzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz befasst man sich intensivst mit seiner Diagnose und hört und liest nur, was man jetzt dann alles nicht mehr essen und trinken darf. Dabei gibt es so viele Dinge, die so unglaublich lecker sind, dass man eher aufpassen muss, das man nicht zu viel davon isst.

Deshalb schaut euch mal an, wie lecker so eine Karenzzeit sein kann! Ich habe versucht, dass die einzelnen Wochentage einigermaßen ausgeglichen sind, was Milchprodukte, Fisch und Fleisch angeht. Aber natürlich bin ich kein Ernährungsexperte. Es kann kreuz und quer getauscht werden, je nachdem, wonach einem gerade ist oder was die Zeit her gibt. Wichtig ist in der Karenzzeit, dass sich Euer Magen erholt und dass es Euch gut geht. Da das Auge und das Herz immer mit isst, macht es Euch gemütlich, genießt das Essen noch mehr als sonst. Das tut Euch gut und ist wichtig für Eure Genesung.

Da ich bei allen Gerichten auf so wenig wie möglich Fruchtzucker geachtet habe und auch keinen Zuckeraustausch verwendet habe, sind alle Gerichte fructosearm und zuckerfrei.


Mein Wochenplan für die Karenzzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz

wochenplan karenzzeit fructoseintoleranz

Hier seht ihr eine Übersicht der vielen fructosearmen Leckereien, die auch mit Fructoseintoleranz bekömmlich sind. Ich habe jedes Bild mit dem passenden link auf das jeweilige Rezept versehen. Falls das nicht klappen sollte (meist am Handy der Fall), dann bitte einfach in der Suche eingeben oder in den Kategorien stöbern. Vielen Dank.

Frühstück

Mittagessen

Abendessen

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Di Griesbrei rezept Fructoseintoleranz.png kichererbsen eiweiß vegan Fructosefrei Karenzzeit.png nudel hackauflauf Fructoseintoleranz karenz rezept.png
Mi Lachs zum Frühstück in der Karenzzeit.png Couscoussalat-Rezept.png fleischpflanzerl fructosefrei.png
Do Fructosefreies Frühstück Karenzzeit Fructoseintoleranz.png PapayaSalat fructosearm Rezept Was darf ich essesn Fructoseintoleranz schnitzel
Fr was darf ich essen fructoseintoleranz Waffel 1 Fructosefreies Frühstück Karenzzeit Fructoseintoleranz.png Was darf ich essen Fructoseintoleranz Kasspatzn
Sa Shrimps Omlette Fructosefreies Frühstück Karenzzeit.png pellkartoffel mit veganem dip fructosefrei Kaiserschmarrn.png
So Fructosefreies Frischkäsebrot in der Karenzzeit was darf ich essen fructoseintoleranz knusper parmesan Spaghetti carbonare Karenzzeit fructosefrei

Snacken in der Karenzzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz

Wer zwischendrin mal einen Apfel oder eine Banane gesnackt hat oder sogar zum Schokoriegel gegriffen hat, der muss sich in der Karenzzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz leider sehr einschränken. Ein fructosearmer Shake, ein zuckerfreier Muffin oder ein paar Nüsse müssen jetzt herhalten! Mehr Snackideen findet ihr hier.  Zu kommerziellen fructosefreien Produkten kommt ihr hier.

Fructosefreie Snacks in der Karenzzeit


Noch mehr fructosearme Woche

Wer noch mehr Auswahl haben will, der schaut einfach mal in meine Kategorien zu Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Dort finden sich noch mehr Leckereien und noch mehr Ideen für einen fructosearmen Alltag!

Frühstück

Mittagessen

Abendessen

Kaffee Karenzzeit Fructoseintoleranz fructoseintoleranz mittagessen Abendessen Karenzzeit Fructoseintoleranz

Getränke in der Karenzzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz

Und auch verdurstet ist noch keiner in der Karenzzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz! Einfach mal hier rein schauen, da findet ihr ein paar Tipps und Tricks wie man auch in der Karenzzeit seinen Durst stillen kann!

Fructosefreie Getränke karenzzeit.png


Ich hoffe Euch hiermit eine schmackhafte Karenzzeit zu bescheren! Die Veganer unter Euch dürfen gespannt sein, bald wird es auch einen fructosearmen Wochenplan für Veganer geben! Ich arbeite dran!

Lasst es euch fructosearm gut gehen und passt auf Euch auf,

Eure

sabine fructoseintoleranz kl

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