Heute habe ich ein schnelles Homeoffice Rezept für Euch. Aufgrund des Knoblauchs auch tatsächlich besser, wenn ihr daheim bleibt oder Maske tragt 😛
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Fructosearmes Sommeressen! Spigola a la Matia!
In den bayerischen Pfingstferien hat uns die neu gewonnene Freiheit sofort in den Süden Italiens gezogen. Genauer gesagt nach Apulien. Dort durften wir am Gargano ein paar unbeschwerte Tage verbringen und endlich wieder die mediterrane Küche genießen. Mit nach Hause gekommen ist ein unglaublich leckeres Fischrezept, das natürlich fructosearm ist. Soweit nur eins: mega lecker!
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Es ostert! Zeit für einen fructosearmen Rüblikuchen!
Auch wenn draußen grad mal wieder alles weiß und höchst winterlich war, zumindest bei uns in München, liegt doch ein Hauch von Ostern (und Hoffnung!!!) in der Luft! Deshalb wird es Zeit für ein fructosearmes Rüblikuchen Rezept!
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Schnelle Lachs Spaghetti fürs fructosearme und lactosefreie Home Office
Heute gibt es ein schnelles, fructosearmes Lachsgericht, das perfekt in die Home Office Zeit passt. Ratz fatz ist es fertig und schmeckt mega lecker!
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Selleriesalat für Fructoseintolerante
Zugegeben, Sellerie stand nie wirklich auf meinem Speiseplan. Seit der Diagnose Fructoseintoleranz kommt die fructosearme Knolle allerdings sehr oft auf den Tisch. Gerne strecke ich Saucen damit, erweitere sämtliche Gemüsetöpfe oder koche Brühe bzw. Gemüsesuppen davon. Kürzlich bin ich bei einem Selleriesalatrezept neugierig geworden und habe es natürlich gleich mal für Euch ausprobiert.
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Fluffy Cubes – simple fructosefreie Suppeneinlage
Kennt ihr Eistich oder auch Eierstich? Das sind diese kleinen viereckigen Würfel, die in der ein oder anderen Hochzeitssuppe mitschwimmen. Ich fand die immer sehr lecker, wusste aber nie wirklich was das ist, geschweige denn, wie man diese Würfel herstellt. Im Zuge meiner Diagnose Fructoseintoleranz bin ich aber immer auf der Suche nach neuen Ideen. Und da man ja gerade viel Zeit hat und viel daheim kocht, habe ich mich an diese kleinen Würfel gewagt. Ziemlich einfach, ziemlich lecker und sehr fructosearm, nur heißen die so komisch.
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Marzipankartoffeln für Fructoseintolerante!
Heute: Kurz vor knapp noch ein paar Marzipankaroffeln für das fructosefreie Weihnachtsfest! Weiterlesen „Marzipankartoffeln für Fructoseintolerante!“
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Fisch im Salzmantel fürs fructosearme Weihnachten!
Weihnachten wird dieses Jahr bei den meisten im Ausnahmezustand statt finden! Zeit, für neue Traditionen, Zeit für einmal durchwürfeln und neu starten!
Falls das bisherige Festmahl nicht fructosearm war und du dich seit Jahren um das Festmahl drückst, ist es vielleicht dieses Jahr an der Zeit, die Familie on einer neuen Tradition zu überzeugen! Und solltest du gerade mit der Diagnose Fructoseintoleranz nach Hause gekommen sein, ist das das Rezept, dass dein Festmahl rettet!
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Nussschnecken für Fructoseintolerante – das Rezept
Es wird mal wieder Zeit für eine Nascherei! Meine Kinder lieben Nussschnecken und ich natürlich auch. Selbstverständlich sind die gekauften nicht fructosearm, aber es wäre doch gelacht, wenn man das nicht auch selbst hinbekommt! Weiterlesen „Nussschnecken für Fructoseintolerante – das Rezept“
Diagnose Fructoseintoleranz 