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Wie schon lange versprochen, habe ich in meinem neuen veganen Kochbuch geblättert und habe mir ein Pellkartoffelgericht ausgesucht. Ich mag Pellkartoffeln mit Kräuterquark sehr gerne, da kam mir die vegane Alternative genau richtig! Und da ich als Kind Pellkartoffel auch geliebt habe, müsste das ja auch was für meine Kinder sein!
„Pellkartoffel für Fructoseintolerante“ weiterlesen
Es wird kälter, Zeit den Ofen einzuheizen! Ich liebe einfach alles, was überbacken ist. (Leider ein Grund nicht vegan leben zu können… aber das ist ein anderes Thema…) Immerhin ist mein geliebtes Kartoffelgratin vegetarisch!
„Kartoffelgratin isst man fructosearm“ weiterlesen
Vor ein paar Tagen habe ich euch das Wiener Schnitzel als fructosefreie Mahlzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz vorgestellt. Dazu gibt’s bei uns meistens fructosearme Pommes. Ja, selbstgemacht! Nur nicht ganz so fettig!
„Fettfreie Pommes! Und fructosearm noch dazu!“ weiterlesen
Heute Abend gibt es wieder einmal Steaks vom Grill, die sind ganz sicher fructosefrei. Das mit den Beilagen ist seit der Diagnose Fructoseintoleranz allerdings sehr schwierig für mich geworden. „Rosmarin Kartoffeln – fructosearme Beilage“ weiterlesen
Diagnose Fructoseintoleranz 