hier wird Dir geholfen
Sonntags zum Frühstück eine Ananas!
Das kommt bei allen Familienmitgliedern gut an und meistens schafft es die Ananas auch pünktlich zum Sonntag zu uns nach Hause.
Nur seit der Diagnose Fructoseintoleranz habe ich einen Bogen um sie gemacht. Leider.
Nach einigen Tagen der Testphase habe ich es dann doch gewagt. „Mission Ananas: Fructosetest“ weiterlesen
Bananen gehören nicht unbedingt zu meiner Leibspeise. Aber da sie so praktisch und nahrhaft sind, standen sie auf meiner Testliste nach der fructosearmen Karenzzeit für Obst weit oben.
Zusammen mit Naturjoghurt und einem ballaststoffreichem Frühstück habe ich mich an ein Drittel einer Banane gewagt. „Mission Banane: Fructosetest“ weiterlesen
| Nahrungsmittel | Fructose | Glukose | G/F |
| Aprikose/Marille | 0,87 | 1,73 | 1,99 |
| Papaya | 0,86 | 1,38 | 1,60 |
| Litchi | 3,20 | 5,00 | 1,56 |
| Johannisbeere, schwarz | 2,10 | 2,88 | 1,37 |
| Pflaume | 2,38 | 3,26 | 1,37 |
| Feige, frisch | 5,60 | 7,00 | 1,25 |
| Sauerkirsche / Weichsel | 4,80 | 5,80 | 1,21 |
| Mandarine | 1,98 | 2,36 | 1,19 |
| Mirabelle | 4,30 | 5,10 | 1,19 |
| Zuckermelone | 0,58 | 0,68 | 1,17 |
| Nahrungsmittel | Fructose | Glukose | G/F |
| Löwenzahnblätter | 0,56 | 1,27 | 2,27 |
| Feldsalat/Vogerlsalat | 0,23 | 0,41 | 1,78 |
| Chicoree | 0,72 | 1,28 | 1,78 |
| Zwiebel | 1,58 | 1,98 | 1,25 |
| Fenchel | 1,06 | 1,26 | 1,19 |
| Chinakohl | 0,51 | 0,59 | 1,16 |
| Paprika, grün | 1,30 | 1,50 | 1,15 |
| Mais | 0,09 | 0,10 | 1,11 |
| Karotte/Möhre | 1,31 | 1,40 | 1,07 |
| Gurke | 1,00 | 1,00 | 1,00 |
Diagnose Fructoseintoleranz 