hier wird Dir geholfen
Wer gerne ein Müsli zum Frühstück isst, muss bei Fructoseintoleranz bei fertigen Müslis immer zweimal hinsehen! Oft verstecken sich Honig, Rosinen oder Trockenobst in den fertigen Mischungen. Da heißt es Finger weg! „Ballaststoffreiches Müsli fructosefrei“ weiterlesen
Als ich heute das Abendessen zubereitet habe, konnte ich nicht widerstehen.
Den Tellerrand der Kinderessen zierten ein paar Gurkenscheiben.
Endlich mal wieder etwas fruchtiges! Diese Karenzzeit macht mir wirklich zu schaffen! Keine Frucht, keine Farbe. Alles fructosefrei. Frei von allem was mir wichtig ist. „Mission Gurke: Fructosetest“ weiterlesen
Allein das Wort „Vogerlsalat“. Ich liebe es. Obwohl ein Großteil meiner Familie aus Österreich stammt, ist mir dieses Wort bisher unbekannt gewesen. Erst im Zuge meiner Fructoseintoleranz Recherchen ist es mir auf den österreichischen Seiten zugeflogen. „Mission Vogerlsalat: Fructosetest“ weiterlesen
Den richtigen Zeitpunkt, eine Avocado zu essen, ist ohne Fructoseintoleranz schon schwer. Entweder hart oder schon faul. „Mission Avocado: Fructosetest“ weiterlesen
Lachs geht immer und vor allem schnell. Er ist definitiv mein Lieblingsfisch auf dem Teller.
Meine Kinder mögen ihn natürlich nicht. Auch wenn Fischstäbchen offiziell kein Fisch sind, gibt es die an Lachsabenden für meine Kinder. So gewöhnen sie sich zumindest an den Fischgeruch und ein Stückchen Lachs muss immer probiert werden. Damit hält sich das Gemecker in Grenzen und ich muss nicht auf den leckeren Fisch verzichten. „Lachs in der fructosefreien Karenzzeit“ weiterlesen
Nach ein paar Tagen Karenzzeit hatte ich einen solchen Appetit auf was zum naschen, dass ich mich an eine leckere Nascherei aus vergangenen Diäten erinnerte. Sie war sogar fructosefrei! Die musste her. Zum Glück hatte ich alles zur Hand und konnte sofort los legen!
„Fructosefreie Raffaello“ weiterlesen
| Nahrungsmittel | Fructose | Glukose | G/F |
| Zuckermais | 0,38 | 0,62 | 1,63 |
| Pfifferling | 0,07 | 0,10 | 1,43 |
| Mangold | 0,44 | 0,60 | 1,36 |
| Blaukraut | 1,28 | 1,68 | 1,31 |
| Erbsen | 0,07 | 0,09 | 1,29 |
| Süßkartoffel/Batate | 0,70 | 0,80 | 1,14 |
| Karotten/Möhre | 0,94 | 1,06 | 1,13 |
| Rosenkohl | 0,79 | 0,88 | 1,11 |
| Kohlrabi | 1,38 | 1,53 | 1,11 |
| Blumenkohl/Karfiol | 0,91 | 1,00 | 1,10 |
| Nahrungsmittel | Fructose | Glukose | G/F |
| Rosinen | 32,30 | 0,99 | 0,03 |
| Birne | 6,70 | 1,70 | 0,25 |
| Apfel | 5,74 | 2,03 | 0,35 |
| Apfel getrocknet | 28,60 | 10,12 | 0,35 |
| Apfelmus | 8,00 | 4,00 | 0,50 |
| Mango | 4,10 | 2,05 | 0,50 |
| Wassermelone | 4,00 | 2,00 | 0,50 |
| Quitte | 4,60 | 2,94 | 0,64 |
| Blaubeere, frisch | 3,00 | 2,00 | 0,67 |
| Heidelbeere | 3,88 | 3,09 | 0,80 |
„Esst keine Pilze, da wohnen Schlümpfe drin!“ ist die einzige Ausrede, die man hat, wenn man fructoseintolerant ist. Ansonsten sollten Pilze kein Problem darstellen – außer sie schmecken einem von Natur aus nicht. „Mission Pilz: Fructosetest“ weiterlesen
Diagnose Fructoseintoleranz 