Ist der Nutri-Score hilfreich für Fructoseintolerante?

Unsere französischen Nachbarn haben 2017 den Nutri-Score auf freiwilliger Basis eingeführt. Auch Portugal, Spanien, Belgien, Schweiz und Luxemburg haben ihn schon oder führen ihn bald ein. Für 2020 führt nun auch Deutschland, den Nutri-Score ein. Aber was ist das eigentlich und hilft das Fructoseintoleranten, geeignete Lebensmittel schneller zu identifizieren? „Ist der Nutri-Score hilfreich für Fructoseintolerante?“ weiterlesen →

Sushi in der Karenzzeit? Ist das denn fructosefrei?

Ich liebe Sushi! Nur ist das in der Karenzzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz eine gute Idee? So ein wenig schlecht geht es mir ja schon immer nach dem Sushi oder liegt das einfach nur an der Menge, die man bei einem Running Sushi so verdrückt?

Ich hab das Sushi Menu mal genauer für Euch unter die Fructoselupe genommen!

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