Ein Omelette geht immer. Zum einen schnell, zum anderen morgens, mittags und abends. „Shrimps Omelette – fructosefreier Allrounder“ weiterlesen
Shrimps Omelette – fructosefreier Allrounder
Lamm für Fructoseintolerante
Okay, das Bannerbild ist fies. Kein Mensch hat Lust, jetzt Lamm zu essen. Aber ich sag euch trotzdem, es ist verdammt lecker! Wenn Ihr einmal einen Metzger gefunden habt, der gutes Lamm hat, dann habt ihr eine neue Lieblingsspeise gefunden.
Ich selbst mochte nie Lamm. „Lamm für Fructoseintolerante“ weiterlesen
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Ballaststoffreiches Müsli fructosefrei
Wer gerne ein Müsli zum Frühstück isst, muss bei Fructoseintoleranz bei fertigen Müslis immer zweimal hinsehen! Oft verstecken sich Honig, Rosinen oder Trockenobst in den fertigen Mischungen. Da heißt es Finger weg! „Ballaststoffreiches Müsli fructosefrei“ weiterlesen
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Heute ist Tag der gesunden Ernährung
Heute ist der Tag der gesunden Ernährung! Gesund, das hieß für mich bisher viel Gemüse und Obst. Wenn möglich noch in bio. Gutes Getreide, Nüsse und sonstige Hülsenfrüchte.
Da schaut man ehrlich gesagt ziemlich doof aus der Wäsche, wenn es plötzlich heißt: Diagnose Fructoseintoleranz!!! „Heute ist Tag der gesunden Ernährung“ weiterlesen
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Ich weiß nicht, wo ich hingehe…
Diesen Spruch habe ich kürzlich im Messmer Mountain Museum entdeckt und fotografiert.
Bis heute denke ich darüber nach. „Ich weiß nicht, wo ich hingehe…“ weiterlesen
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Für eine kleine fructosefreie Pause zwischendurch eignet sich eine Buttermilch mit Nüssen. Beides macht Satt, hat viel Eiweiß und Omega 3 Fettsäuren. „Mach mal Pause fructosefrei“ weiterlesen
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Ist Bier fructosefrei?
Am 4. März 1918 wurde das Reinheitsgebot erstmals vom bayerischen Landtag erwähnt. Das heißt heute vor genau 100 Jahren! Ein Grund zu feiern, finde ich!
Denn zum Glück jedes Fructoseintoleranten haben wir das deutsche Reinheitsgebot für Biere! D. h. seit dem 20. Jahrhundert darf unser Bier nur aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser hergestellt werden!
„Ist Bier fructosefrei?“ weiterlesen
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Mission Gurke: Fructosetest
Hallo, du Gurke!
Als ich heute das Abendessen zubereitet habe, konnte ich nicht widerstehen.
Den Tellerrand der Kinderessen zierten ein paar Gurkenscheiben.
Endlich mal wieder etwas fruchtiges! Diese Karenzzeit macht mir wirklich zu schaffen! Keine Frucht, keine Farbe. Alles fructosefrei. Frei von allem was mir wichtig ist. „Mission Gurke: Fructosetest“ weiterlesen
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Mission Vogerlsalat: Fructosetest
Mission Vogerlsalat: Fructosetest
Allein das Wort „Vogerlsalat“. Ich liebe es. Obwohl ein Großteil meiner Familie aus Österreich stammt, ist mir dieses Wort bisher unbekannt gewesen. Erst im Zuge meiner Fructoseintoleranz Recherchen ist es mir auf den österreichischen Seiten zugeflogen. „Mission Vogerlsalat: Fructosetest“ weiterlesen
Diagnose Fructoseintoleranz 