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Blätterteig ist eine super Sache in der Karenzzeit! Er geht schnell, macht viel her und ist sehr, sehr lecker. Einfach Mega! „Mega fructosearm! Blätterteiggebäck für Fructoseintolerante“ weiterlesen
Pasta ist fructosefrei und deshalb gibt es heute Nudelsalat! Natürlich nur mit fructosefreien Zutaten! Und zufällig sogar vegan 😉
„Der Nudelsalat für Fructoseintolerante“ weiterlesen
Es wird kälter, Zeit den Ofen einzuheizen! Ich liebe einfach alles, was überbacken ist. (Leider ein Grund nicht vegan leben zu können… aber das ist ein anderes Thema…) Immerhin ist mein geliebtes Kartoffelgratin vegetarisch!
„Kartoffelgratin isst man fructosearm“ weiterlesen
Vorab die gute Nachricht: Der Pfannkuchen (oder auch Eierkuchen) an sich ist fructosefrei!
Seit der Diagnose Fructoseintoleranz interessiert es mich aber, wie es einem damit ergeht, wenn man vegan lebt! Deshalb mein erster veganer Kochversuch:
fructosefreie, vegane Pfannkuchen! „Pfannkuchen sind fructosefrei! Und vegan geht’s auch!“ weiterlesen
Quiche ist lecker und insbesondere bei Fructoseintoleranz eine gute Wahl! Warum das so ist und wie das geht, verrate ich euch heute!
„Lecka schmecka! Fructosearmes Zucchini Quiche“ weiterlesen
Reisblätter interessieren mich schon lange. Machen viel her, sind exotisch und erscheinen unglaublich kompliziert. Sind sie aber nicht.
Und das Beste: Fructosefrei, glutenfrei und vegan! „Reisblätter Päckchen für Fructoseintolerante“ weiterlesen
Du steckst mitten in der Karenzzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz? Hast absolut keine Ahnung, was du dir auf die schnelle mal im Supermarkt mitnehmen kannst und Zuhause warm machen kannst? Hier kommt die Lösung! „Mit Schupfnudeln durch die Karenzzeit!“ weiterlesen
Ich bin auf den Dip gekommen! Und heute gibt es ein leckeres fructosefreies Rezept mit Minze. Auch Veganer können damit glücklich werden! „Fructosearmer Minze Gurken Dip“ weiterlesen
Fleischpflanzerl, Bouletten, Frikadellen oder wie auch immer. Alles mit Fleisch, ganz und gar nicht vegan. Dabei versuche ich doch gerade, etwas veganer fructosefrei zu Leben. Deshalb habe ich meinen ersten Versuch der veganen Variante gestartet. Und das sehr erfolgreich. „Vegane Pflanzerl für Fructoseintolerante“ weiterlesen
Diagnose Fructoseintoleranz 