Wir mögen alle keine Mayo, daher hat sie mir seit der Diagnose Fructoseintoleranz auch nicht gefehlt. Als ich aber letztens riesen Appetit auf den Kartoffelsalat meiner Kindheit hatte, habe ich mich auf die Suche nach fructosearmer Mayo gemacht! Und taataaaa, hier ist sie! Ganz exklusiv für Euch!Weiterlesen »
Es ist wieder soweit, der Holunder steht in voller Pracht! Deshalb, keine Zeit verlieren und ernten gehen!!!Weiterlesen »
Es rhabarbert wieder! Und dieses Jahr sogar im eigenen Garten! Weiterlesen »
Leider ist Pizza mit Fructoseintoleranz nicht unbedingt verträglich. Aber Focaccia geht immer! Ihr fehlt genau das, was eine Pizza für Fructoseintolerante schwer verträglich macht, das Tomatenmark. Ganz nebenbei ist Focaccia von Natur aus vegan!Weiterlesen »
Heute ist der Erdbeer Ernte Tag! Wer ihn erfunden hat? Keine Ahnung! Grund zu feiern? Mit Fructoseintoleranz schon mal nicht!Weiterlesen »
Seit Diagnose Fructoseintoleranz habe ich oft zu Nüssen gegriffen. Kürzlich habe ich euch berichtet, dass das mit Fructoseintoleranz nicht unbedingt eine gute Idee ist! Heute verrate ich euch den Star unter den Nüssen!Weiterlesen »
Die sechste Woche meiner Fastenzeit ist rum! Sechs Wochen ohne Milchprodukte wären damit überstanden. Mein Fazit?Weiterlesen »
Heute ist der 12. April und damit Tag der Lakritz! Aber wie ist das eigentlich mit Fructoseintoleranz und der Lakritz? Darf man die essen?Weiterlesen »
Die fünfte Woche meiner Fastenzeit ist rum! Fünf Wochen ohne Milchprodukte wären damit überstanden. Genieß ich noch?Weiterlesen »
Okay, das Bannerbild ist fies. Kein Mensch hat Lust, jetzt Lamm zu essen. Aber ich sag euch trotzdem, es ist verdammt lecker! Wenn Ihr einmal einen Metzger gefunden habt, der gutes Lamm hat, dann habt ihr eine neue Lieblingsspeise gefunden.
Ich selbst mochte nie Lamm. Weiterlesen »
Die vierte Woche meiner Fastenzeit ist rum! Vier Wochen ohne Milchprodukte wären damit überstanden. Mein Fazit?Weiterlesen »
Wenn wir in Griechenland in Urlaub sind, gehört fructosearmes Taramas zu meiner Lieblingsspeise! Wie, das kennt ihr nicht??? Dann wird es aber Zeit!!!
Seit Diagnose Fructoseintoleranz habe ich oft zu Nüssen gegriffen. Morgens im Müsli, als Snack, als Aufstrich, im Salat, im Gebäck und und und. Ich war mir sicher, da steckt kein Fruchtzucker drin, ich bin auf der sicheren Seite! Leider ist das gar nicht der Fall!!!Weiterlesen »
Immer wieder werde ich gefragt, welche denn nun diese tolle vegane Frischecreme ist, die ich für mich entdeckt habe. Heute lüfte ich das Geheimnis!
Was es nicht alles gibt! Heute am 29. März ist der Tag des Zitronenkuchens! Lange habe ich an einem fructosefreien Zitronenkuchen getüftelt, heute zur Feier des Tages gibt es endlich das Rezept dazu!Weiterlesen »
Bisher habe ich die lactoseintoleranten Fructoseintoleranten ein wenig vernachlässigt. Lediglich in der Kategorie „vegan“ habe ich sie ganz automatisch berücksichtigt. Aber warum gleich alles streichen, wenn man doch gar nicht will oder muss….
Als ich vor über einem Jahr die Diagnose Fructoseintoleranz erhalten habe, habe ich mir die Finger im Internet wund gesucht nach einem Wochenplan für die Karenzzeit. Einfach jemand, der mir sagt, wie ich beschwerdefrei durch die Karenzzeit komme. Ein kurzer Überblick über das, was mich erwartet! Seitdem habe ich die Vorstellung eines Wochenplans für die Karenzzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz im Kopf. Diesen Plan habe ich Euch kürzlich vorgestellt (What i eat in a week! Fructosearmer & zuckerfreier Wochenplan!). Gleichzeitig habe ich den Veganern unter Euch auch einen veganen fructosearmen Wochenplan in Aussicht gestellt. Und heute ist es soweit!
Die dritte Woche meiner Fastenzeit ist rum! Drei Wochen ohne Milchprodukte wären damit überstanden. Mein Fazit?Weiterlesen »
Ich liebe Aufläufe und das Highlight unter den ganzen Aufläufen ist natürlich Lasagne! Deshalb verrate ich Euch heute, wie man Lasagne fructosearm und lactosefrei zubereiten kann und es trotzdem allen schmeckt!Weiterlesen »
Meerrettich. Der eine liebt ihn, der andere muss nur niesen. Ich mach beides *hatschi* 😉
Aber wie ist das eigentlich mit der Frucotseintoleranz? Kann man Meerretich unbeschwert genießen?Weiterlesen »
