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Ich und vegan? Ich und Hummus? Undenkbar. Zumindest vor kurzem noch. Aber da ich nur fructose-„intolerant“ bin, schau ich auch mal über den Tellerrand. Und siehe da, das schmeckt ja! Hummus mit Avocado, selbstgemacht – ein fluffiger Traum! „Ui, das schmeckt ja! Hummus ganz fructosefrei und vegan“ weiterlesen
Ich verrate euch heute etwas über Zwetschgendatschi und Fructoseintoleranz!
„Zwetschgendatschi für Fructoseintolerante“ weiterlesen
Heute gibt es ein veganes Menu. Vegan sag ich ungern, weil es viele abschreckt. Aber warum eigentlich? Mehr als gesund ist es nicht. Zudem ist mein Menu noch fructosearm und deshalb ganz besonders toll für Fructoseintolerante wie mich!
„Veganes fructosearmes Menu: Chinakohl mit Kichererbsensalat“ weiterlesen
Es herbstelt! Da kommt mir der Tag des Schokomilchshakes gerade recht! Zur Feier des Tages werde ich mir heute eine süße Wohltat gönnen! Geht nicht mit Fructoseintoleranzu? Geht doch, wenn man weiß wie! „Schokomilchshake für Fructoseintolerante“ weiterlesen
Himbeeren stecken voll Fructose, aber dieser Shake verzaubert Sie für Fructoseintolerante wie dich und mich!
„Den musst du probiert haben: Fructosearmer Himbeer Shake! (auch vegan)“ weiterlesen
Heute habe ich ein schnelles und einfaches fructosearmes Nudel Rezept für Euch, wofür euch die ganze Familie lieben wird! Die Großen und die Kleinen, die Toleranten und die Intoleranten!
„Das schmeckt dir! Nudelauflauf für große und kleine Fructoseintolerante“ weiterlesen
Ich bin auf die Kichererbse gekommen! Zugegeben, ich mochte sie nie so wirklich. Nachdem mir die Fructoseintoleranz aber einige Lebensmittel verbietet, bin ich immer wieder auf der Suche nach fructosearmen Alternativen. Die Kichererbse ist jetzt eine davon!
„Kichererbsensalat mit extra Portion Eiweiß!“ weiterlesen
Kennt ihr das? Am Familientisch mag der eine das und der andere das nicht? „Einer meckert immer.“ , das ist zumindest meine Erfahrungen. Und hat man dann vielleicht noch Gäste eingeladen, die die ein oder andere Abneigung, Unverträglichkeit oder Allergie mitbringen, dann wird es erst richtig schwierig. Ich habe daher das Baukastenessen für mich erfunden! Heute fruchtig und vegan – jeder wie er es eben mag!
„Baukastenessen für die ganze Familie“ weiterlesen
Zuckermais, da ist ja wohl Fruchtzucker drin! Oder wo kommt der Name her? Wie ist das mit dem Fruchtzucker und Fructoseintoleranz? „Zuckermais – ist da Fruchtzucker drin?“ weiterlesen
Diagnose Fructoseintoleranz 