Heute ist Samstagabend, aber eine Verabredung während der Karenzzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz? Ist das denn wirklich gut?
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Kino in der Karenzzeit?
Rhabarber Kuchen für die fructoseintolerante Mutter!
Zum Muttertag gönne ich mir heute einen Rhabarber Kuchen! Rhabarber hat gerade Saison und wie ich vor ein paar Tagen gelernt habe, ist es Gemüse und optimal bei Fructoseintoleranz! „Rhabarber Kuchen für die fructoseintolerante Mutter!“ weiterlesen
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Muttertag bitte in süß aber fructosefrei!
Morgen ist Muttertag! Aber wie sieht es aus, wenn die Mutter fructoseintolerant ist? Was kommt auf den Muttertagsfrühstückstisch? Was ist mit Pralinen, Torte und Co? „Muttertag bitte in süß aber fructosefrei!“ weiterlesen
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Rhabarber, die Wurzel der Barbaren und der Fructoseintoleranten!
Rhabarber, die Wurzel der Barbaren! Und ich sage, die Wurzel der Fructoseintoleranten! „Rhabarber, die Wurzel der Barbaren und der Fructoseintoleranten!“ weiterlesen
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Quarkschnee fluffig und fructosefrei!
Ich brauche mal wieder eine Abwechslung zum fructosefreien Frühstück! Etwas, das ich schon lange nicht mehr gegessen habe, aber unglaublich lecker ist! „Quarkschnee fluffig und fructosefrei!“ weiterlesen
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Galiamelone oder auch Zuckermelone stellt die Wassermelone in den Schatten
Mein Sohn liebt Melone. Nachdem mein Test der Cantaloupe Melone daneben gegangen ist, habe ich meinem Sohn eine Galiamelone gekauft. Nicht ganz uneigennützig, ich wollte natürlich ein paar Stückchen naschen!
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Mission Kaiserschmarrn: Fructosefrei!
In den Skiregionen herrscht noch Hochbetrieb! Der späte Winter zieht noch einmal viele Skifahrer auf die Piste! Nur ist es so, dass man mitte April dann ab Mittag doch mehr auf der Hütte als auf der Piste ist. Der Schnee wird zwangsläufig sulzig und in der Sonne sitzend ist es dann doch viel gemütlicher! Und was gibt es besseres als einen Kaiserschmarrn oben auf dem Berg in der Sonne?
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Fructosefreie Eiweißverwertung!
Wer sich an den Eierlikör gewagt hat, der hat jede Menge Eiweiß übrig! Und jetzt verrate ich Euch noch, wie ihr das erfolgreich und fructosefrei wieder verwendet! Ganz nach dem Motto „Don’t waste Food“ und ihr werdet es sicher nicht bereuen!
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Fructosefreie Schokohasen gibt es nicht! Mach ich selbst ;)
So, nachdem die Süßigkeitenhersteller nicht wollen, mach ich es eben selbst! Fructosefreie Schokolade gibt es ja zum Glück zu kaufen. Einschmelzen, in Osterhasenförmchen gießen und fertig! Die gibt es aus Silikon online und im Fachgeschäft. Ratz fatz hab ich mir meine Hasen damit gegossen und das ging jetzt wesentlich schneller, als alle Läden abzuklappern und die Zutatenlisten zu studieren!
Wer viel Glück hat, findet drei Farben von Schokolade. Weiß, Braun und Dunkelbraun. Dann die erste Schicht weiße Schokolade einfüllen, kühl stellen und fest werden lassen. Danach die braune Schokolade einfüllen, hart werden lassen und zum Schluss den Vorgang mit der dunkelsten Schokolade wiederholen. Sieht spektakulär aus und ist so einfach!
Osterhase einfach selbstgemacht und fructosefrei – ein Ostertraum! Erwachsene können vielleicht noch auf einen Schokohasen verzichten, aber ein Kind mit Fructoseintoleranz weiß was es heißt, keine Schokohasen essen zu dürfen! Deshalb macht ihm diese simplen Hasen und damit eine riesengroße Osterhasenfreue!
Und noch mehr Freude gibt es, wenn ihr noch einen fructosefreien Marzipanhasen oder Ostergebäck ins Nest legt!
So wird Ostern auch nach der Diagnose Fructoseintoleranz für Groß und Klein zu einem Naschfest!
Eure Sabine
Diagnose Fructoseintoleranz 