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Zum Muttertag gönne ich mir heute einen Rhabarber Kuchen! Rhabarber hat gerade Saison und wie ich vor ein paar Tagen gelernt habe, ist es Gemüse und optimal bei Fructoseintoleranz! „Rhabarber Kuchen für die fructoseintolerante Mutter!“ weiterlesen
Morgen ist Muttertag! Aber wie sieht es aus, wenn die Mutter fructoseintolerant ist? Was kommt auf den Muttertagsfrühstückstisch? Was ist mit Pralinen, Torte und Co? „Muttertag bitte in süß aber fructosefrei!“ weiterlesen
Der Iss-was-du-willst-Tag findet jährlich am 11. Mai statt. Also heute.
Der Iss-was-du-willst-Tag wurde von dem US-Amerikansichen Eheleuten Thomas und Ruth Roy von wellcat.com ins Leben gerufen, um den Menschen eine kurze Auszeit von all den frustrierenden Diät- und Gesundheitstrends zu geben. Am Iss-was-du-willst-Tag isst man alles was einem schmeckt und worauf man Lust hat.
Eine gute Idee, finde ich. Ist die Ernährung doch für viele Leute zu einer Art Ersatzrelegion geworden! Kennt ihr noch viele Leute, die einfach nur essen, was sie gerade wollen? Die Zeit der Vegetarier und Nichtvegetarier ist längst vorbei. Jetzt gibt es vegan, Paleo, GLYX, Flexitarier, Mazdaznanier, Trennköstler, Peganer, Low Carber, Rohköstler, Anthroposophier, Frutarier, Pescetarier, Freeganer, Makrobiotiker und sicherlich noch viele andere.
Kennt ihr alles nicht? Ich auch nicht. Ich brauche auch keine Ersatzreligion. Ich bin nicht sonderlich religös, aber fructoseintolerant. Das reicht mir an sich bei der Essenseinschränkung schon aus. Alle anderen können machen was sie wollen und haben sicherlich ihre Gründe dafür, die ich gar nicht in Frage stellen möchte. Ich bin eben nur fructoseintolerant, ansonsten sehr tolerant was die Ernährung anderer Leute angeht 😉
Aber um aufs Thema zurück zu kommen, eine Religion oder einen Trend kann ich einen Tag mal vernachlässigen, aber eine Intoleranz oder eine Allergie eben nicht. Die ist immer da, die macht keine Ausnahme. Eine Intoleranz ist nun mal intolerant, das lässt sich nicht wegdiskutieren. Und das unterscheidet uns Intolerante und Allergiker von Diät- und Gesundheitstrends. Den Iss-was-du-willst-Tag können wir leider auch nur eingeschränkt mit mitfeiern!
Trotzdem finde ich den „Iss was du willst Tag!“ eine gute Idee! Fast wäre er ein Anlass, trotzdem mal alles in Frage zu stellen! Die Diagnose, diese Fructoseintoleranz. Aber mein letzter Versuch ist leider kläglich gescheitert. Und da mir das „Kindergeburtsttagexperiment“ noch gut in Erinnerung ist, feier ich heute nur gedanklich den Ersatzreleigions-Feiertag mit!
Eure Sabine
Vatertag und Fructoseintoleranz? Geht das? Und ich mein jetzt nicht, ob Bier fructosefrei ist! Ich meine, gibt es Männer mit Fructoseintoleranz? „Vatertag – intolerante Männer?“ weiterlesen
Rhabarber, die Wurzel der Barbaren! Und ich sage, die Wurzel der Fructoseintoleranten! „Rhabarber, die Wurzel der Barbaren und der Fructoseintoleranten!“ weiterlesen
Der Frühling meint es gut mit uns! Deutschlandweit wird um die Wette gegrillt! Aus diesem Anlass gibt es heute ein fructosefreies Grillrezept für Euch! „Deutschland grillt heute fructosefreien Lachs!“ weiterlesen
Mit den süßen Getränken ist es ja schwierig geworden seit der Diagnose Fructoseintoleranz! Aber die jetzige Jahreszeit hält zum Glück ein paar fructosefreie Schmankerl bereit!
Boah wie lecker! Nach der Diagnose Fructoseintoleranz sag ich das ja eher selten, aber mir ist ein Highlight aus meiner Studentenzeit eingefallen! Überbackenes Brot! Kennt ihr das?
„Überbackenes Brot“ weiterlesen
Heute geht es mal nicht um Fructoseintoleranz. Ich habe schließlich auch noch ein Leben neben der Diagnose! Diesmal geht es um einen Kindergeburtstag. Ich liebe es, Kindergeburtstage vorzubereiten. Die Teilnahme daran, die schreckt mich meist aber eher ab. Da würde ich mich lieber als kleines Mäuschen irgendwo verstecken. Zu viel kann schief gehen und zu viele Kinderaugen könnten enttäuscht sein. Meine Erwartungen sind einfach zu groß.
Aber die Vorbereitungen, die machen mir definitiv Spaß.
„Lego Ninjago Geburtstag“ weiterlesen
Diagnose Fructoseintoleranz 