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Mit den Beilagen ist es seit der Diagnose Fructoseintoleranz schwierig geworden! Umso mehr freue ich mich, dass die Süßkartoffel ihrem Namen keine Ehre macht und verträglich ist! „Süßkartoffel gegrillt – fructosearme Beilage (vegan)“ weiterlesen
Sauerampfer? Die wenigsten werden ihn in der heutigen Zeit noch essen oder gar kennen! Nach der Diagnose Fructoseintoleranz aber definitiv eine kulinarische Erkenntis! „Die saure bittere Kombination – aber sau lecker! Sauerampfer und Rucola!“ weiterlesen
„Coco, frische Coco!!! Coco, frische Coco!!!“ heißt es an unserem Strand in Italien immer, wenn der Cocomann mit seinem Kokosnusswagen vorbei zieht. Aber wie ist das nach der diagnose Fructoseintoleranz eigentlich? Darf man da zuschlagen? „Das musst du über Kokosnuss und Fructoseintoleranz wissen!“ weiterlesen
Du bist fructoseintolerant? Dann Finger weg von Wassermelone!
„Finger weg von Wassermelone!!!“ weiterlesen
Vor ein paar Tagen habe ich euch das Wiener Schnitzel als fructosefreie Mahlzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz vorgestellt. Dazu gibt’s bei uns meistens fructosearme Pommes. Ja, selbstgemacht! Nur nicht ganz so fettig!
„Fettfreie Pommes! Und fructosearm noch dazu!“ weiterlesen
Obst und Fructoseintoleranz das passt nicht zusammen! Aber es gibt Ausnahmen! Gehört die Himbeere dazu?
„Was du über Himbeeren und Fructoseintoleranz wissen musst!“ weiterlesen
Wenn man nicht gerde Vegetarier ist oder gar vegan lebt, ist Steak eine super Mahlzeit während der Karenzzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz. Sogar beim Restaurantbesuch ist man damit auf der sicheren Seite. Ohne Sauce kann damit quasi nichts falsch laufen.
„Steak bei Fructoseintoleranz“ weiterlesen
Ich war mal wieder in Tirol! Im Hochsommer einen Abstecher in den tiefsten Winter! Es war wunderschön, drei Generationen haben viel erlebt und viel gegessen! Die Fructoseintoleranz war natürlich auch dabei! „Fructoseintoleranz aufm Berg“ weiterlesen
Der Anfang ist gemacht! Vegan Basics! „Vegane Fructoseintoleranz oder fructosefrei vegan – geht das?“ weiterlesen
Diagnose Fructoseintoleranz 