Boah wie lecker! Nach der Diagnose Fructoseintoleranz sag ich das ja eher selten, aber mir ist ein Highlight aus meiner Studentenzeit eingefallen! Überbackenes Brot! Kennt ihr das?
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Überbackenes Brot
Lego Ninjago Geburtstag
Heute geht es mal nicht um Fructoseintoleranz. Ich habe schließlich auch noch ein Leben neben der Diagnose! Diesmal geht es um einen Kindergeburtstag. Ich liebe es, Kindergeburtstage vorzubereiten. Die Teilnahme daran, die schreckt mich meist aber eher ab. Da würde ich mich lieber als kleines Mäuschen irgendwo verstecken. Zu viel kann schief gehen und zu viele Kinderaugen könnten enttäuscht sein. Meine Erwartungen sind einfach zu groß.
Aber die Vorbereitungen, die machen mir definitiv Spaß.
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Thunfischsalat mit Pinien
Nachdem mir der Vogerlsalat so ans Herz gewachsen ist, habe ich mir heute Mittag eine große Portion Feldsalat gegönnt!
Früher habe ich ihn gerne mit Tomaten und Thunfisch kombiniert. Bei den Tomaten bin ich nach der Diagnose Fructoseintoleranz aber sehr vorsichtig geworden. Auf den fructosearmen Feldsalat möchte ich aber nicht verzichten, und nu?
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Hühnerschenkel – ein fructosefreier Leckerbissen
Heute Abend muss es mal wieder schnell gehen! Aber natürlich soll es trotzdem fructosefrei sein! Ein paar Rezepte habe ich für solche Momente immer im Kopf bzw. die Zutaten im Tiefkühlfach! Heute verrate ich euch mein ultimatives Express Huhn! „Hühnerschenkel – ein fructosefreier Leckerbissen“ weiterlesen
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Pizza – low carb, gluten- und fructosefrei!!!
Leider ist der Genuss von Pizza nach der Diagnose Fructoseintoleranz auch nicht mehr so unbeschwert! Fertige Pizza bekommt mir gar nicht und im Restaurant bin ich bei der Tomatensauce ebenfallsskeptisch geworden. Deshalb habe ich heute ein fructosefreies Rezept für euch! „Pizza – low carb, gluten- und fructosefrei!!!“ weiterlesen
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Quarkschnee fluffig und fructosefrei!
Ich brauche mal wieder eine Abwechslung zum fructosefreien Frühstück! Etwas, das ich schon lange nicht mehr gegessen habe, aber unglaublich lecker ist! „Quarkschnee fluffig und fructosefrei!“ weiterlesen
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Geschnetzeltes mit Pilzen, Knoblauch und Zwiebeln – gewusst wie für FI!
Ich habe es nicht mehr ausgehalten. Ich brauche Knoblauch! Und Fleisch ohne Zwiebeln, das ist doch auch nichts!
Seit der Diagnose Fructoseintoleranz, habe ich einen großen Bogen um Zwiebeln und Knoblauch gemacht. Zu groß war mir die Gefahr, wieder die üblichen Symptome zu bekommen, nur weil ich mir ein wenig Knoblauch hab schmecken lassen. Okay, ein wenig war es nie. Wenn Knoblauch, dann richtig. Umso mehr fehlen mir diese Orgien jetzt! Ich fürchte schon den nächsten Griechenlandurlaub. Gibt es da überhaupt Essen ohne Knoblauch??? „Geschnetzeltes mit Pilzen, Knoblauch und Zwiebeln – gewusst wie für FI!“ weiterlesen
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Ofenkäse – fructosefrei
Seit der Diagnose Fructoseintoleranz esse ich sehr viel Käse. Käse in all seinen Varianten! Und eine der besten Varianten ist warm! Man kann mit Käse alles überbacken und noch besser, man kann ihn direkt in den Ofen schieben! „Ofenkäse – fructosefrei“ weiterlesen
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Bärlauchöl für Fructoseintolerante
Sagen wir es wie es ist, der Knoblauch fehlt mir sehr, seit der Diagnose Fructoseintoleranz! Aber zum Glück ist da ein Kraut gewachsen! „Bärlauchöl für Fructoseintolerante“ weiterlesen
Diagnose Fructoseintoleranz 