Brathuhn und die Fructoseintoleranz!

Wenn man nicht gerade Veganer oder Vegetarier ist, ist Brathuhn ein super Gericht! Im Gasthaus, als Snack beim Metzger oder am Hühnerstand nebenan, im Biergarten, auf dem Grill oder im Ofen. Brathuhn geht immer und es gibt das Hendl fast überall. Deshalb heute eine Ode an das Huhn!


Ich liebe Brathuhn! Ob in Italien im Urlaub auf dem Parkplatz, auf dem Grill oder aus dem Ofen daheim. Es ist und bleibt lecker! Und es ist so schön fructosearm!

 

 

Das Rezept für ein Brathuhn aus dem Ofen ist nicht neu. Ihr findet im Netz unzählige Rezepte dazu. Eins habe ich selbst schon im Dezember veröffentlicht. Im 19. Türchen meines fructosearmen Adventskalenders gab es das Rezept dazu. Es ist leicht gemacht und sogar in der Karenzzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz zu empfehlen! Als Beilage eignet sich ein fructosearmes Salat, ein Kartoffelsalat (versteckte sich übrigens im ersten Türchen) oder einfach nur eine Breze oder ein zuckerfreies Brot.

 

 

Heute noch einmal das Rezept für diesen fructossearmen Klassiker!


Rezept
Brathuhn
fructosearm


brathuhn fructoseintoleranz rezept


Zutaten:

ein Huhn
Salz
Öl
500ml Brühe

Und so geht’s:

Das Huhn waschen und gut salzen. Danach in einer eingeölten Reine auf den Rücken legen, die Hälfte der Brühe in die Reine geben und im vorgeheizten Ofen bei Umluft 220°C backen. Nach 20 Minuten das Huhn auf den Bauch drehen und die restliche Brühe über das Huhn schütten. Nach weiteren 30 Minuten sollte das Huhn schön braun und knusprig sein. Falls die Haut noch zu hell sein sollte, ein paar Minuten weiter braten lassen. Fertig ist ein leckeres fructosefreies Gericht.


Dieses Rezept ist übrigens auch Teil meines ersten fructosearmen ECookBooks das in Cooperation mit vielen Bloggern entstanden! Hier steht es exklusiv für Euch zum kostenlosen download bereit! Es lohnt sich!

eboock fruchtzucker rezepte fructoseintoleranz


Wie immer fructosefreie Grüße,

Eure
sabine fructoseintoleranz kl


Du bist auch Fructoseintolerant?
Du fragst dich „Was darf ich essen?“

Auf meiner Seite karenzzeit.blog findest du viele fructosefreie Vorschläge für fructosefreies Frühstück, fructosefreie Rezeptvorschläge für Mittag– und Abendessen! Bei den meisten Rezepten habe ich noch Infos zu Lactosegehalt und Glutengehalt gegeben und wenn möglich vegane Varianten genannt („vegan“ habe ich auch extra als Kategorie mitaufgenommen!)! Und natürlich muss man mit Fructoseintoleranz nicht ganz auf Süsses verzichten!

Sollte es demnächst in den Urlaub gehen, findest du bei mir auch Reiseberichte über die Fructoseintoleranz! Auch Getränke gibt es als eigene Kategorie. Da ich ein kreativere Mensch bin, gebe ich auch ab und an ein wenig KrimsKrams zum Besten 🙂 Da man alles nicht so ernst nehmen darf schon gleich gar nicht sich selbst und die Fructoseintoleranz, gibt’s ab und an auch einen Spruch dazu!

Kürzlich habe ich die Kategorie fructosefreie Produkte dazu genommen. Hier veröffentliche ich regelmäßig, was ich in den Supermarktregalen gefunden habe. Im Grunde handelt sich hierbei um Werbung und die Beiträge sind als Anzeige gekennzeichnet. Obwohl ich damit kein Geld verdiene, möchte ich euch fructosefreie Prdoukte vorstellen, da ich das fructosefreie Regal bisher nicht entdecken konnte!

Natürlich kläre ich auch auf, wie die Karenzzeit oder Karenzphase nach der Diagnose Fructoseintoleranz ablaufen kann. Auch eine Beschreibung, wie die Testphase im Anschluss an die Auslasspphase ablaufen kann, habe ich gemacht. Selbstversäntlich gibt es auch eine Liste zu Fructose- und Glucosegehalt von diversen Lebensmitteln.

Stöbert einfach mal durch die Kategorien. Wenn ihr am Rechner sitzt ganz rechts oder am Handy ganz unten!

Viel Spaß beim nachkochen und nachmachen. Paß auf dich auf und laß es dir fructosearm gut gehen! Ich freue mich über jedes like, über jeden Follower und ganz besonders über einen netten Kommentar von dir! 🙂

Eure Sabine

❤ ❤ ❤


 

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s