Heute habe ich in meinem Lidlingsdiscounter ein paar vegane Lebensmittel entdeckt. Ich hoffe, das war nicht nur eine Aktion!
Es gibt veganen und fructosearmen Kokosjogurt beim Discounter!
Dass mir Kokosjogurt schmeckt (also zumindest eine bestimmte Sorte), das hatte ich euch schon einmal berichtet. (Kokos Jogurt ohne Zucker aber viel Geschmack! [Anzeige unbezahlt])
Dieser hier vom Lidl, ist hingegen gezuckert. Und jetzt hört zu, nicht mit normalem Zucker, sondern mit Dextrose!! (Fructose steckt in (zu) vielen Zuckerarten!) Juhu. Also ist zumindest die classic Version ohne Fruchtzuckerzusatz. Erdbeere oder Mango enthalten normalen Zucker, Früchte und sonstige Zutaten, die kein Fructoseintoleranter braucht.
Aber „Kokos classic“ hat die optimale Zutaten, wenn man an Fructoseintoleranz leidet. Ich bin begeistert. Kokos ist im übrigen immer gut, wenn man fructoseintolerant ist. (Das musst du über Kokosnuss und Fructoseintoleranz wissen!)
Im übrigen ist die Kokosnuss so geschmacksintensiv, da braucht es eigentlich gar keinen zusätzlichen fructoseverseuchten Zucker! Kokostrunk, Kokosmilch, Kokoswasser oder die Kokosnuss selbst – alles lecker und fructosearm!
Ob der am Ende auch noch schmeckt, wollt ihr wissen?
Mhm. Ein sehr verhaltenes Nein. Erst salzig, dann sauer wie normales Jogurt und im Abgang noch kurz ein Hauch von Kokos spürbar. Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, aber das geht gar nicht. Er hat mich zwar nicht zum würgen gebracht, wie es ein anderer Kokosjogurt schon geschafft hat, aber diesen werde ich definitiv nicht noch einmal kaufen. Dumm, dass es ein Doppelpack war!
Schade, schade, schade. Ich war voller Hoffnung! Blöd, dass da auch noch vegan drauf steht! Jeder potentielle Veganer wird damit definitiv in die Flucht geschlagen! Aber ich gebe die Hoffnung nicht auf, irgendwann wird vegan salonfähig und auch geschmacklich besser aufbereitet werden!
Lasst es euch fructosearm gut gehen,
Eure
PS: Habt ihr schon entdeckt, dass ich zwei EBooks herausgegeben habe? Free zum download! Schaut mal rein, sicher ist was fructosearmes dabei, was euch schmeckt! Noch mehr fructosearme Rezepte findet ihr online: Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Viel Spaß beim stöbern!
Mein erstes fructosearmes ECookBook steht zum download bereit!
Diagnose Fructoseintoleranz 
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