Fructoseintoleranz Karenzzeit Top Ten Salat

Top ten Salat – fructosearm!

Nahrungsmittel Fructose Glukose G/F
Löwenzahnblätter 0,56 1,27 2,27
Feldsalat/Vogerlsalat 0,23 0,41 1,78
Chicoree 0,72 1,28 1,78
Zwiebel 1,58 1,98 1,25
Fenchel 1,06 1,26 1,19
Chinakohl 0,51 0,59 1,16
Paprika, grün 1,30 1,50 1,15
Mais 0,09 0,10 1,11
Karotte/Möhre 1,31 1,40 1,07
Gurke 1,00 1,00 1,00

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