Pasta Karenzzeit Fructoseintoleranz

Mission Pasta: Fructoseintoleranz

Eines meiner Lieblingsessen während der Karenzzeit ist eindeutig Pasta! Allerdings fallen meine Lieblingssaucen wie Aglio Olio oder Bolognese gleich mal komplett raus. Geht es euch auch so? Aber Nudeln nur noch roh?


Pasta Karenzzeit Fructoseintoleranz

Nein, dass muss nicht rein. Obwohl Spaghetti Carbonara nicht in mein Beuteschema fallen, habe ich mich in der Karenzzeit nach der Diagnose Fructoseintoleranz an ein Rezept gewagt. Und ich muss euch sagen, es war vorzüglich! Das Rezept habe ich vor kürzerem schon beschrieben, ihr findet es hier: Spaghetti Carbonara

Spaghetti carbonare Karenzzeit fructosefrei

Wenn es noch schneller gehen muss, sind in Olivenöl geschwenkte Nudeln mit Parmesan eine gute Alternative zu Aglio Olio.

Und wer auf die Bolognese nicht verzichten kann, der ist einfach gespannt auf mein Bolognese Rezept, dass ich bald in diesem Blog einstellen werde! Auch eine fructosearme Lasagne steht ebenfalls auf dem Programm.

Drei fructosearme Pasta-Rezepte habe ich auch auf pastamiac.de gefunden, schaut doch mal rein: Spaghetti mit Lardo und Rosmarin, Pasta Saltimbocca  (ohne Zitrone und Wein) und Spaghetti mit Käse-Sahne-Sauce.

Seid gespannt!

Eure Sabine

Was darf ich essen Fructoseintoleranz Sahne Lachs Tagliatelle

 


PS: Hier findest du viele fructosefreie Vorschläge für fructosefreies Frühstück, fructosefreie Rezeptvorschläge für Mittag– und Abendessen! Bei den meisten Rezepten habe ich noch Infos zu Lactosegehalt und Glutengehalt gegeben und wenn möglich vegane Varianten genannt („vegan“ habe ich auch extra als Kategorie mitaufgenommen!)! Und natürlich muss man mit Fructoseintoleranz nicht ganz auf Süsses verzichten!

Und sollte es demnächst in den Urlaub gehen, hier findest du Reiseberichte über die Fructoseintoleranz! Auch Getränke gibt es als eigene Kategorie. Da ich ein kreativere Mensch bin, gebe ich auch ab und an ein wenig KrimsKrams zum Besten 🙂 Da man alles nicht so ernst nehmen darf schon gleich gar nicht sich selbst und die Fructoseintoleranz, gibt’s ab und an auch einen Spruch dazu!

Stöbert einfach mal durch die Kategorien. Wenn ihr am Rechner sitzt ganz rechts oder am Handy ganz unten!

Viel Spaß beim nachkochen und nachmachen. Paß auf dich auf und laß es dir fructosearm gut gehen! Ich freue mich über jedes like über jeden Follower und ganz besonders über einen netten Kommentar von dir! 🙂


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