Seit der Diagnose Fructoseintolernz ist mein Konsum an Nüssen enorm gestiegen. Auch Feta wird vermehrt gekauft! Gewagt, diese beiden einmal zu kombinieren! Aber das ist gar nicht so schlecht! Veganer können den Feta durch Feto ersetzen!
Rezept
Feta/o Wallnuss Dip
fructosefrei – vegan – lactosefrei – glutenfrei
Zutaten:
100g Wallnüsse
100g Feta/ Feto
2 Zweige Rosmarin
Und so geht’s:
1. Wallnüsse in einer Pfanne rösten, danach klein hacken.
2. Rosmarinnadeln ebenfalls kurz anbraten, danach klein hacken.
2. Den Feta mit einer Gabel zerkleinern, Wallnüsse und Rosmarin dazu geben. Fertig.
Dazu schmeckt ein Fladenbrot oder einfach Karotten– und Gurkensticks. Oder zum Frühstück aufs Brot ist auch eine gute Idee.
Egal wie, lasst es euch fructosefrei schmecken!
Eure Sabine
PS: Noch mehr Feta Dips findet ihr hier, hier und hier oder einfach auf die Bilder klicken!
Veganer tauschen Feta gegen Feto oder wählen gleich einen leckeren fructosearmen Hummus Dip!
PS: Hier findest du viele fructosefreie Vorschläge für fructosefreies Frühstück, fructosefreie Rezeptvorschläge für Mittag– und Abendessen! Bei den meisten Rezepten habe ich noch Infos zu Lactosegehalt und Glutengehalt gegeben und wenn möglich vegane Varianten genannt („vegan“ habe ich auch extra als Kategorie mitaufgenommen!)! Und natürlich muss man mit Fructoseintoleranz nicht ganz auf Süsses verzichten!
Und sollte es demnächst in den Urlaub gehen, hier findest du Reiseberichte über die Fructoseintoleranz! Auch Getränke gibt es als eigene Kategorie. Da ich ein kreativere Mensch bin, gebe ich auch ab und an ein wenig KrimsKrams zum Besten 🙂 Da man alles nicht so ernst nehmen darf schon gleich gar nicht sich selbst und die Fructoseintoleranz, gibt’s ab und an auch einen Spruch dazu!
Stöbert einfach mal durch die Kategorien. Wenn ihr am Rechner sitzt ganz rechts oder am Handy ganz unten!
Viel Spaß beim nachkochen und nachmachen. Paß auf dich auf und laß es dir fructosearm gut gehen! Ich freue mich über jedes like über jeden Follower und ganz besonders über einen netten Kommentar von dir! 🙂
Diagnose Fructoseintoleranz 
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